葡萄干蛋糕卷

葡萄干蛋糕卷，味道亲民感极强，浸过朗姆酒后的葡萄干厚肉胶Q感，果香醇厚，是整个蛋卷的点睛之笔。

笔记: 第二次做卷，170℃/20分钟高了，正面金黄完整漂亮，毛巾面边沿有脱落。葡萄干边沿有气泡洞，应是蛋白打发有点过硬。
#晚餐•2019年3月29日# #岁月静好，安心做饭# #招财糕点#

2019-03-29