好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

按方子一半的量走的，用的白燕面粉感觉面团偏干，手揉过程中加水至柔软。50G面团+15G酥皮，发酵后刚好满8cm纸杯，上火175下火165 热风16分钟完工。

2019-03-29