香草&抹茶双拼磅蛋糕（白菜磅）

非常喜欢这一款的口味，用的青岚抹茶粉，口味有点淡淡的苦涩，搭配底层的香草味，以及朗姆酒浸泡的蔓越莓干，口感非常丰富，减轻了磅蛋糕的甜。黄油糊没有分匀，抹茶部分少了一些。烤箱的温度高了，模具是比较扁的，烤50分钟表层有点焦，下次要缩短一下烤的时间，不过焦也要焦的风味。总结经验，下次再做，非常喜欢这一款。

2019-03-28