用面包机打出完美的手套膜（附带配方）

用老师的方子，出膜很快！我用低温一次慢发酵，发酵了90分钟，烘烤我的35升烤箱，上下火🔥160度，15分钟，烤出来组织柔软看得见，拉丝也不错！底部上色刚刚好。此方子的糖用量大，小面包吃起来甜甜软软的，真好！

2019-03-28