天太冷,黄油软化不到位,最后加粉压根拌不起来,只能戴手套用手捏,最后烤出来不够酥脆,下次等天热了再试试
2019-03-27
可以在拌鍋底下隔溫水打黃油。盡量不要用手捏 麵糰出筋 烤出來會硬硬的
2019-05-01
可以在拌鍋底下隔溫水打黃油。盡量不要用手捏 麵糰出筋 烤出來會硬硬的
2019-05-01