轻芝士蛋糕

乳酪只剩下70多克全用上了，糖放了43克甜度刚好。150度60分钟，出炉后还是有点塌腰，也许是太早剥离的缘故。口感细嫩象蒸蛋。感觉下次温度要再高点，底层就不会略有布丁感。

2019-03-27