第一次做吐司,很软,有拉丝,好吃。感觉发到九分满后再烤就没有长太高,再接再厉!
2019-03-27
可能是面没有揉到位,还有就是揉面时候面温过高酵母发酵了。还有就是二发温度过高
2019-03-30
多谢亲帮忙分析!才看见你的留言~
2019-12-30
可能是面没有揉到位,还有就是揉面时候面温过高酵母发酵了。还有就是二发温度过高
2019-03-30
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2019-12-30