早餐•2019年3月27日

#早餐•2019年3月27日##不负好时光##好的坏的都是经历#
210g薏米燕麦米糊，300g面粉，一点盐一点糖，面包机一个揉面程序后冷藏松弛20min，加酵母再一个揉面程序，室温28度左右发酵45min再一个揉面程序，分割整形成小圆球，在蒸笼里二发20min，冷水上锅，中大火蒸35min关火虚蒸5min
我一口气能吃三个……
最近有点霉运缠身，希望不要影响身边的人……

2019-03-27