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徐亢世文 做过

2019年03月27日

蒸了猪肉大葱的小笼包,味道好的不得了,这是我调肉馅调的最好吃的一次,哎,先自夸一下下😊

2019-03-27

曼殊斐儿hp

哈哈,分享一下,这次怎么调的馅儿呢?

2019-03-27

徐亢世文

@曼殊斐儿hp 生抽,老抽,料酒,耗油,十三香,鸡粉,红薯淀粉,盐各适量,具体看肉馅的多少了,我因为这次要分送给哥哥和妹妹家,所以多做了些,大约2斤半的肉馅,分次加入100毫升牛奶,顺时针搅上劲,再分次加入200毫升水,完全打进去以后放花椒和洋葱炸的熟油搅匀,可以多放点,包住馅料,使馅料更滑嫩,腌制大约20分钟,再加入两根剁碎的大葱,芝麻香油,搅匀,开始包吧,馅料很香很嫩的吆

2019-03-27

叶子shuye

谢谢亲爱的一路点赞,祝天天开心~

2019-03-27

曼殊斐儿hp

@徐亢世文 感谢感谢,说的这么详尽!很感谢呢。听着就觉着好香好香!下次包馅儿我也这么试试!

2019-03-27