红酒葡萄干面包

#红酒葡萄干面包#
二刷 这次揉面也用的红酒 记录一下：
高筋粉 50
全麦 100
黑麦 100
酵母 4
盐 1
红酒 160
黄油 10
190℃烤15分钟后转175℃烤10分钟
稍微不是那么硬

2019-03-27