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原味黄油蛋糕(磅蛋糕)

老式烤箱上下起过,第二次烤从第一次的180度调到170度,最后10分钟再降到160度,最后还是高了。
不足: 1).温度没控制好…2).口子拉大了…
口感:1).外脆里有一点湿,说明温度高了,升温太快…。2).糖粉换成90克还是偏甜了些。

2019-03-26