让牙齿晒太阳 圆形为50g面团，正常大小。做花卷的面片擀得太薄太大了，所以成品有点小。但是发酵后终于没有东倒西歪，Tips从左往右切，切宽一点奶味有点重，下次直接用纯净水和红糖就好，记录是为了下一次能更好💪 2019-03-26
红糖30g，中筋粉150g，酵母1.5g，牛奶80g，油3g
2019-03-26
圆形为50g面团，正常大小。做花卷的面片擀得太薄太大了，所以成品有点小。但是发酵后终于没有东倒西歪，Tips从左往右切，切宽一点
奶味有点重，下次直接用纯净水和红糖就好，记录是为了下一次能更好💪
2019-03-26