《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥

没有模具，用了月饼模具压出来，做的好丑。。。菠萝陷酸酸甜甜特别好吃，只做了一小半的量，打黄油时候特别费力，没有杏仁粉，没放，不知道是不是因为这个感觉饼皮比较硬，不够松软。
上下火165度烤了15分钟，感觉下面烤变色了，可是上面还差很多，所以又光开上火200度烤了五分钟，可能有点硬和火候有关系。还有总之是很多失败的点。。笔记下，下次再来，要去买模具和杏仁粉

2019-03-25