6寸戚风蛋糕（2蛋）

一个六寸的量做了十二个小纸杯，这上面是11个。因为材料被我在挤的过程中浪费了点。135度35分钟膨胀到最高点又回落。琪雷萨150克配10克糖挤一圈刚好，有点甜，它的打发体积一般，如果是铁塔就只会觉得淡淡的甜。琪雷萨奶油口感是奶香味没有后味，铁塔醇香浓郁。我要试各种奶油然后找到最合适自己的款#一口蛋糕小可爱#

2019-03-25