红萝卜圆白菜素菜包子（一次性发酵，附视频）

用的全黑麦面粉，有做两发，面团发到两倍大后再排气包馅，放了足足的馅，馅料除了配方，还加了蒜蓉、花椒油和蚝油，空口吃都很好吃，像爽口凉菜😄，但是蒸熟后吃花椒油有点抢戏了，下次少放或不放花椒油。这次做得皮薄馅足，暄软鲜香，表白这个方子和这次买的黑麦面粉☺️

2019-03-24