羊肉炖白萝卜

这是用羊蝎子炖白萝卜：羊蝎子用开水加料酒焯过，然后用炒过的洋葱、香菜一起炒，加水上高压锅半小时，再加萝卜炖至萝卜透明，起锅前加盐。确实是无添加剂的真美味，源于内蒙好食材。盒马鲜生买的羊蝎子，菜场买的萝卜。

2019-03-24