Lisa的白吐司

以前都不喜欢白吐司，这次空口吃居然挺不错。

组织还算好，除了底部有沉积，外皮有点偏硬，脆皮口感。

做了一个带盖一个山行。
面团总克数465g
二发很慢，所以入炉并没涨什么。

下次考虑降低上火～

#烘焙成长路##piao’s live#

2019-03-24