【梅菜扣肉】

【梅菜扣肉】

研究了很多种关于这道“惠州菜系”的烹饪方法后，终于采用了一煮二煎三蒸的方法；不仅肥而不腻，煎过后的五花肉搭配梅菜的清香醇甜，更是软糯可口，第一次上炉就大受陪餐者的好评，早已忘却了落肚后的脂肪狂飙；

虽然阴晴不定的天气无法给予好心情，可是享受着在厨房捣鼓了两个小时后的这一道美食，幸福感也足矣爆棚！#午餐•2019年3月23日#

2019-03-23