鸡蛋

今天跑步🏃‍♀️回來做了一份蔬菜雞蛋捲。增加一下蛋白質
材料：雞蛋2顆，冷凍蔬菜一包（超市就有，我買了有玉米，豆和胡蘿蔔混合）加一條大賣若葉青汁粉，蘑菇2顆
作法：
1.先把冷凍蔬菜用熱水泡一下，退一下冰（要是用新鮮蔬菜這一步可以省去）撈起瀝乾水份
2. 把蛋白和蛋黃分開打勻，下一點胡椒和鹽，蛋白加一條青汁粉打均.
3.下椰子油，把蛋白青汁先下，放上蔬菜和蘑菇，等差不多熟可以開始卷，卷好後最後把蛋黃部分下去再卷。（也可以在圖二哪裡擺蛋黃部分淋上去再卷）這樣就可以直接吃了。
Tip
我為了拍照讓圖片好看，卷好了擠了一些蛋黃醬和灑了一些紫菜魚鬆粉。#鸡蛋##高蛋白低脂肪##高蛋白食物##早餐早餐#

2019-03-23