墨鱼炒咸菜

咸菜墨鱼: 墨鱼两只，去皮洗净，切小块，水烧开，加入墨鱼1-2分钟淖水，沥干，咸菜洗净，切小段，视咸的程度，略浸泡，沥干，姜切丝，加油，爆香，咸菜入锅翻炒，加入糖两勺，快好时加入墨鱼，加料酒一勺去腥，继续翻炒，2-3分钟出锅

2019-03-22