黄瓜煎蛋

有黄瓜的清香，小时候很爱吃这道菜！长大后觉得，还有乐事薯片的味道😜

把黄瓜擦丝，撒点盐腌一会儿，黄瓜会出水，把水挤掉，打入2个鸡蛋。已经有咸味，试下咸淡再看要不要加盐。打散搅拌均匀，然后下锅煎熟就可以了。

2019-03-21