蒜香烤鸡翅根

腌料：盐，鸡精，糖，胡椒粉，花椒粉，蒜泥，葱花，姜末，生抽，老抽，蚝油，料酒。用锡纸手工做了个小托盘（下回四边要做高一点，不然漏汤）。托盘刷油，放上烤翅，200度烤10分钟，拿出来刷蜂蜜和油的混合液，翻面再刷一下，进去烤10分钟再拿出来刷腌料，再进去烤10分钟。结束。（因为有翅根，所以烤了30分钟，如果只有鸡翅20分钟够了）。

2019-03-21