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实事求是

1.先把烤麸切成2厘米方块,放入开水锅中汆一下,撩起放入冷的清水中。
2.把发好的黑木耳和沥干水的烤麸放入油锅煸炒2分钟,放老抽,冰糖,盐(根据个人口味),然后把汁水收干,出锅。
3.配料:烤麸,黑木耳。盐,冰糖,老抽,水。

2012-07-07