老师请指教！为什么做了好几次表面都是不光滑有明显的气泡呢？组织已经很松软了，口感很好
2019-03-21
锅打开早了，蒸好等2，3分钟后再打开锅盖✌️️
@萍水喜逢 有闷哦，闷的作用是防止塌陷
揉的时间短
玻璃锅盖或者金属锅盖滴水严重，可能是水滴成这样了。
2019-03-28
锅打开早了，蒸好等2，3分钟后再打开锅盖✌️️
2019-03-21
@萍水喜逢 有闷哦，闷的作用是防止塌陷
2019-03-21
揉的时间短
2019-03-21
玻璃锅盖或者金属锅盖滴水严重，可能是水滴成这样了。
2019-03-28