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【一帆风顺 吉庆有鱼】
鱼，为人们所喜爱，除了它的食用价值外，还由于它是一种美好的文化象征。吉庆有鱼(余)”，象征着年景好，丰稔昌盛。年年有鱼是“年年有余”的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一，若用图画表示则可看作是传统吉祥符号。图中要有莲花或莲藕，还要有鱼，即“莲连有鱼”。代表生活富足，每年都有多余的财富及食粮！

海鲶鱼肉质富含水分，骨软刺少，是加工美食上好的烹饪原料。“家焖胖头”香气四溢，口感鲜美；“ 椒盐胖头”外焦里嫩，香醇悠长；“蒸干咸鱼”筋道味浓，风味独特……乃佐酒下饭的美味佳肴，历来为渔家特色菜肴和海鲜餐厅的招牌菜，广受当地居民和外地游客的青睐。

#午餐•2019年3月19日##家常菜##下饭菜##中餐##鱼鱼鱼#@多力生活家 @恒顺香醋 @TOTOLE太太乐 @下厨房

2019-03-19