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❤️梅菜扣肉，我们家乡也叫咸烧白。小时候，这道菜只能在“坐席”的时候才能吃到，肉皮软糯，肉质爽滑，鲜香中略带麻辣，简直是配饭神菜～这道菜工序比较复杂，耗时较长，就作为我的大菜作品吧，美食之所以美，也许是因为承载着美好的回忆和美丽的未来～❤️

2019-03-19