朗姆酒葡萄干戚风蛋糕

减了10g糖对我来说还是甜了。8寸模具2倍方子，用了六个小鸡蛋，量没把握好，蛋黄糊拌好觉得太稀了又多加了点面粉。结果果然模具换算不能走捷径，2倍量蛋糕直接顶到烤箱上管，糊了点点。蛋糕总体算勉强成功、糕体我是喜欢的 湿润绵软的类型，口味一般。下次还是做普通的戚风吧。

2019-03-19