野菜团子

#野菜团子#
食材:    
准备玉米面，微烫手的水搅拌稀稀的，凉后加适量面粉和酵母，活成软硬适中的面团，发酵备用。
野菜，荠荠菜热水轻轻焯一下攥干水分。
肉馅用葱姜蒜沫，料酒，海天生抽，少量盐，少量辣椒粉拌匀，腌制一会去肉腥味，之后把切碎的野菜放进搅拌。
包之前发酵面团里加一点苏打粉，那样玉米面更好吃，开蒸吧

2019-03-17