羊肉泡馍

羊肉提前数小时用水浸泡出血水，中间勤换水，煲了5个小时，最终出来白色的汤。炕泡馍要有耐心，中小火慢慢炕，叉子穿孔要勤劳，饼中间才会熟的比较快。很棒的方子，是只要用心就一定会好吃的家乡味道～

2019-03-17