2019年03月16日

20190315，看起来不太像但是这真的是鱼汤！！番茄土豆鱼。
从意大利房东那里学来的，一种很家常的鱼做法。不过话说回来，意大利人能用番茄炖一切，还蛮好吃的，掌握这个套路以后可以随意发挥～
大概记录一下就是：橄榄油炒蒜末（我还加了生姜和辣椒），加入番茄炒出沙，加土豆，加水，把土豆炖软，然后随意加一点别的调料比如我用了prezzemolo，最后加入鱼块、葱段，再加水淀粉收汁，就好了

2019-03-16