手擀面

烘焙有疗愈人的能力。按正确的配比、用适当的方式，就能得出确定的东西，这几个小时让人觉得无比安全；期间手大面积地接触各种食材，让人意想不到地放松（你可以试试把手伸入面粉，那种感觉就像冬天盖上一条晒了一整天的又轻又软又贴身又暖和的新被子一样舒服），再加上食物烘烤、煎炸、蒸煮过程中释放的香气，最后即使没有吃上一口，这一程也足以让人心满意足。/ 假装我有一家店，其实我只有一个logo……

2019-03-16