超软牛奶面包

3月16日「牛奶面包」
百钻全麦面包粉，
酵母5g，
面包机和面30分钟加黄油，再和面30分钟。

8寸放11个38g小面团有点挤。
下次可以适当加大面团，放10个。

首发面包机发酵程序60分钟。
二发烤箱加热水，
170°10分钟加锡纸，又烤15分钟。

单个的颜色形状，柔软度烤的都特别好，皮味道很香，里面很柔软！

花环下部烤完有点湿，四周有点火大。可能是没垫油纸？

味道，个人感觉有点甜，口感绵软。不利于减脂，可以二刷，三刷...以后试试减糖！
#❤面包#

2019-03-16