晚餐•2019年3月15日

#晚餐•2019年3月15日# #补刀先森牌家饭# 肉酱茄丝拌面，面汤。
肉酱和茄子是用郫县豆瓣酱炒哒
还加了点青椒丝。
吃起来有茄子的甜香
还微微有些豆瓣酱的辣香
馕是明天的早餐主食
补刀先森还熬了凤梨果酱

#学厨笔记#

☞肉酱茄丝面:

煮了8把自己压得面条
太多了
下回有6把就够
3把装一袋冷冻。

一个去皮的大绿皮茄子
半个大青椒
一小块儿精肉。

2019-03-15