有盐卤豆腐时一定要吃的三鲜豆腐煲

家常豆腐煲的做法，多些汤水用来下面。平常多煮点面，煮好用冷白开过凉，冲掉些淀粉，沥干水，拌点油（橄榄油或芝麻油）防止黏连。按照一人份的分量装进保鲜袋，这样能提高做饭的速度。这种方法最适合意面，筋道，不易煮烂。豆腐煲，很鲜美，下饭下面都很好。

2019-03-14