午餐•2019年3月13日

#午餐•2019年3月13日#阴雨绵绵的杭州终于迎来“大洗之日”，做个简版的萝卜干：晾晒了两天的萝卜条，用凉开水过一下，加盐腌一晚，再放入生抽和糖浸泡一两天。

很爽脆，但空口吃有点咸（或者浸泡的时候可以用凉开水稀释一下生抽？），配稀粥是不错的。没放蒜头和辣椒，那就吃的时候再拌蒜蓉辣酱。

2019-03-13