【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕

按方子的量准备，可是当我看到浸泡后的800克糯米，被吓了一跳，太多了！！于是按一半的量，后来又发现高压锅没这么大，放不下，最后按1/3的量做的，满满一大碗！！高压锅中小火蒸了一个半小时，很糯很柔绵。低估了蜜枣的甜度，加了点糖有点偏甜了！味道真的很好！！

2019-03-13