万万没想到，蛋糕也能“蒸”出来！——蒸蛋糕

配方很好👍第一次做出这么棒的蛋糕！！以前用烤箱做戚风失败的次数比成功的多呢！最后对烤箱都失望了😞唯独这次用蒸锅做到了理想中的戚风呢！只是稍微有点回缩！但并不影响口感，蛋糕十分Q弹！做的是8寸模具。
最后要说下的是刚做好的蛋糕（停火后再闷五分钟左右再起锅能减轻回缩率

2019-03-13