苏州美食

人类对碳水+猪油的嗨点，就像黄金分割点和边际效益点一样，遇点则峰回路转。

南京大排档的狮子头，沧浪近水楼的红豆松糕，蛮好阁的大肉面，白塔东路的蟹壳黄…哪怕是路边的萝卜丝油墩子和青团里的芝麻流沙，好吃的秘密全部沦陷在这点上。而且，猪油这个角色的出场一定要烫，颗颗玉一样透亮晶莹，若有似无爆开。碳水只要躺平贡献甜度就好，其他都交给“好吃”二字。

PS：请尽情发挥球形闪电的咀嚼速度，趁热，越快越好。
#苏州美食# #猪油# #碳水#

2019-03-11