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油条~无添加

照方子配比,味道很好吃,水也可以换成牛奶。为了省油我做得小一些,看上去很可爱啊。
前面几条我炸的时候没有蓬松起来,后来试试两条面叠放后不用筷子压,而是用手轻轻拍下使它不容易分开,炸的时候果然出现漂亮的空洞了,好开心。有人质疑作者图片上的效果是有添加剂才能那么蓬松,我可以证明此方确实能做到。

2019-03-11

湘之厨房

油条好可爱!谢谢亲信任和喜欢!我相信下厨房每个人的方子都是用心写出来的,跟做的效果和方子有差距的,应当与个人的主观理解操作以及客观外在因素有关,可以根据自身情况进行修改调整,不能一味的照搬照抄,这点我和亲的想法一致,也是我来到下厨房后自身的经验!谢谢亲!

2019-03-11