不消泡的可可巧克力戚风蛋糕

用这个方子做棋歌蛋糕中的巧克力蛋糕，方子中有加黑巧，故巧克力味浓郁。做的2个蛋6寸戚风，膨发非常好，130℃30分钟转150℃20分钟再转175℃15分钟，不开裂，刚好5cm分2层，一点不浪费。

2019-03-11