安康交响曲——用一条鮟鱇鱼做的六道菜

【一鱼六吃之清蒸鮟鱇鱼肝】
   身型硕大的鱼肝小心撕去包膜，保持完整，置于盆中，只须加姜一片、黄酒一茶勺，上汽后蒸8分钟，然后放置于冰箱冷藏室1小时后，改刀切片，淋点酱油即可享用。无须繁复步骤、无需高档佐料，人间美味，自然天成。酌一口老酒，抿一块鱼肝，轻柔的触感，让味蕾和心灵都为之震撼。在一丝丝咸味中，鱼肝的鲜甜和滑嫩会让你眼神迷离，世事皆忘，悠哉如神仙。这就叫美食！
#家常菜# #时令菜# #海鲜#

2019-03-11