清蒸豉油鲞鱼的具体做法

1、清洗干净去除鱼内脏。
2、鱼大的话可以一切二，鱼身腌制十几分钟，加入姜丝、葱、料酒、酒酿（可以用糖代替）
3、大火热气蒸8分钟就可
4、出锅去除原来葱姜汤汁，加蒸鱼豉油，热油浇上少许。

2019-03-10