西红柿厚蛋烧

3个鸡蛋，半个西红柿（西红柿里软软的透明的不要，不然会出水）一片芝士，开小火平底锅加热，倒入少许橄榄油，油涂匀平底锅，煎到蛋卷有一定韧度，翻边手法和煎手抓饼一样掂起来，熊孩纸说味道超赞！

2019-03-10