戚风蛋糕（八寸）

求解求解，我的烤箱只有三层，放的中层，蛋糕顶部离上管近，前1小时按钮温度上下115左右，里面温度也差不多，后20分钟按钮温度120，出炉后顶部有些凹陷，上面组织不蓬松，怎么办呢

2019-03-09