韭菜馅饼

亲亲们，馅饼好吃和面是关键。我是用开水加冷水和面。和出来的面必须是粘手的面团否则馅饼就太硬。擀皮和包的时候可以用干面做手扑。我也是去馅饼店吃饭时候看看她们的面团自己在家揣摩出来的。大家都来试试。至于馅饼的馅各人各口味吧，总结就是盐鸡精生抽老抽蚝油十三香家里有啥放啥。没有特别的要求。不断尝试直到符合自己口味。

2019-03-09