日式香浓炼乳面包

可能水的比例多了，又加了粉，还是全程很黏。一发，二发都很好。就是一个步骤被我搞错了。二发之前我就把表面涂上酱了，以至于刚开始烤表面上色厉害，有些干。立马停下来刷蛋液，就完成发好的面回缩了。烤的时候满屋飘香，但吃起来口感没想象中好吃，有些粗糙，还需要练习，下次再撸一个。

2019-03-09