冰晶红豆马蹄糕

必须说说，是看到评价所以也改了下步骤，煮好糖水，最小热火，快速加入三分一马蹄粉浆，快速搅拌，如果已经非常粘稠（看上去快要透明），那就赶紧加入剩余的马蹄粉浆，搅拌成白色糊状。如果水状，可以一边搅拌一边微微加热。反正要观察搅拌的状态。味道比较淡不够甜，再加一点糖更好

2019-03-09