蛋白糖——熬糖版（消耗蛋白）

32升小烤箱，中层，一百度，一小时，外酥里嫩口感粘牙，又回炉烤了大概十几二十分钟就脆脆了。总结一下，我需要新裱花嘴和打蛋器，以及下次色素可以大胆给了，这次有点儿含蓄。#早餐•2019年3月8日#

2019-03-08