早餐•2019年3月7日

🌈早餐day❷❺
【椰蓉烤红薯条】➕【黑咖】
【面包片里夹了个火腿片和蛋】

椰蓉烤红薯条：
①红薯(约460g)削皮洗净，用厨房用纸把表面水分粘干。切成条状，大概就是食指的粗细。
②放橄榄油(15g)和椰蓉(15g)，与薯条一起混合拌匀。
③把薯条在烤盘中摆放整齐些。烤箱180°上下火，预热后放中层，约20分钟。这时候的口感是软一些的，喜欢有嚼劲口感的，就再烤10分钟左右，主要不要烤糊即可。

本着不浪费精神，把拌过薯条之后碗里残留的椰蓉用面包片裹了一下，烤箱一叮略烤酥脆，丢个火腿片和煎蛋，搞定[奸笑]

工作日也要开心鸭，元气满满💪
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2019-03-07