【寿喜锅】

寿喜烧:锅热透调800瓦，放油 煎豆腐 技巧:热锅  1000-1200锅热透  盖着盖子热锅 肥牛  香菇  热锅，黄油（其他食用油也可）50-60克放锅里化开，1000瓦放牛肉半斤左右，炒至变色即可，调小火放到锅一边，放金针菇，洋葱，煎豆腐，茼蒿，魔芋丝，中间放香菇。 调汁:青梅酒（料酒）一精灵，半精灵白糖，味极鲜酱油两精灵 均匀的浇到锅里，900瓦5分钟

2019-03-06